Présentation
Historique et missions
Les Caisses des écoles du 19ᵉ, instituées légalement en 1867, avaient pour vocation de faciliter et encourager la fréquentation des écoles publiques, en portant une attention particulière aux enfants des familles indigentes. La loi de 1882 sur l’enseignement primaire obligatoire a obligé chaque commune à créer une Caisse des écoles.
Aujourd’hui, à Paris, les activités des Caisses des écoles concernent la gestion des cantines scolaires pour le compte de la Ville, et le soutien d’activités pédagogiques, ludiques, culturelles et sportives.
Mission
La Caisse des écoles du 19ᵉ arrondissement est un établissement public local, qui a pour mission de gérer et d’organiser la restauration scolaire pour les écoles maternelles et élémentaires ainsi que les collèges publics de l’arrondissement.
Gouvernance
La Caisse des écoles est présidée par le Maire d’arrondissement, François DAGNAUD, assisté de ses vice-présidentes Yasmina MERZI, adjointe au Maire de Paris chargée de l’aide sociale à l’enfance et de la protection de l’enfance, conseillère de Paris, conseillère d’arrondissement déléguée chargée de l’éducation et du périscolaire et Mélanie SUEUR-SY, adjointe au Maire chargée de l’alimentation durable, de l’agriculture urbaine, de la sécurité sociale alimentaire et de la restauration scolaire, et administrée par un Comité de Gestion, organe délibérant.
Ce comité comprend trois collèges, de douze membres chacun, et est composé :
- De représentants élus de l’arrondissement désignés par le maire
- De membres élus par les sociétaires adhérents représentant les parents d’élèves
- De membres de droit (inspecteurs de l’Éducation Nationale, députés), de personnalités désignées pour moitié par le Préfet de Paris et pour moitié par le Maire.
Le Comité de Gestion se réunit régulièrement pour veiller à la bonne gestion financière, administrative, et opérationnelle de la Caisse des écoles. Il vote le budget, approuve le compte financier unique, est responsable de l’attribution des marchés publics, et prend toute décision pour le bon fonctionnement de la Caisse des écoles.
La Caisse des écoles du 19ᵉ
Sous cette gouvernance et afin d’assurer une restauration scolaire de qualité chaque jour, ce sont 380 collaborateurs qui œuvrent d’une part depuis une cuisine centrale en liaison froide et ses satellites, d’autre part de 17 cuisines sur place ou en liaison chaude.
Légende
Quelques chiffres
1 cuisine centrale pour une production en liaison froide et 17 cuisines sur place, 42 satellites en liaison froide ou chaude.
380 collaborateurs.
73 écoles maternelles et élémentaires publiques ainsi que 12 collèges.
13 500 repas et 3 150 goûters par jour.
2 200 000 repas par an.
Adhésion
Toute personne domiciliée dans l’arrondissement ou ayant un enfant scolarisé dans le 19ᵉ peut adhérer à la Caisse des écoles en renvoyant son bulletin d’adhésion et sa cotisation à la régie de la mairie du 19ᵉ.
En devenant adhérent, vous participerez activement à la vie et aux décisions de la Caisse des écoles. Vous aurez ainsi un rôle dans l’élaboration et la validation des menus, la gestion des services et d’autres initiatives liées à la vie scolaire.